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September 5, 2011

ラーメン×ラーメン

by otomatsu

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男4人、金曜日の夜にラーメン屋をハシゴ。
 

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ZuZu Ramen
フラッグシップのZuZu Ramen。具は丼の半分を占める炙りチャーシュー(トロトロ)、シャキシャキのメンマに湯通ししたチンゲンサイ、それから温泉玉子と海苔とネギ。
あっさりしているけどコクがあってスモーキーなスープは特筆モノで、普通のラーメンスープとはまたベクトルが違う美味しさ。リピートしたくなる味。

Totto Ramen
何度か来ているここの鶏白湯スープはこってりとしていながらもやさしい味。麺がよく絡む。
昼の開店一番よりも夜の方がスープが濃厚で好みかも? こちらもチャーシューは軽く炙ってある。
 

途中漫画喫茶での休憩を挟み、結局帰宅したのは1時過ぎ。ごちそうさまでした。

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