26
May
L’Héritage de Chasse-Spleen 2008
2日目のエニーラだけでは飽き足らず、シャス・スプリーンのセカンドラベルに手が伸びた週末。
シャス・スプリーンのセカンドは2種類。ファーストラベルには適さないと判断された（若い）区画の葡萄から造られたのがこのレリタージュ。もう1つはアッサンブラージュの際ファーストに使われなかった（格下げされた）もので、ロラトワール・ド・シャス・スプリーン (L’Oratoire de Chasse-Spleen)として出荷されるそうな。
バランスの良いミディアム・ボディな1本。お手軽なボルドー左岸です。
25
May
Easy by Enira 2009
Ricoh GXR + GR LENS A12 50mm F2.5 Macro
滑らかでシルキーなブルガリアン・メルロー。
ボルドーはサン・テミリオンのスター生産者、ナイペルグ伯爵が手がける高コスパワイン。
今年の3月にスパニッシュ・バルで飲んだものをもう一度。
22
May
Boys Night Out
Ricoh GR Digital IV
名古屋のイタリアンレストランにて、おっさん×4人でワイン＆日本酒に舌鼓。
持ち寄ったのは左から順に；
- Nichel & Nichel – 2008 Vogt Vineyard Cabernet Sauvignon, Howell Mountain
- 蓬莱泉 純米大吟醸 空（くう）
- Oyster Bay Sauvignon Branc 2010, New Zealand
美味い料理×美味い酒、最高に幸せなひとときでした。
30
Apr
21
Apr
4
Sep
14
Aug
14
Aug
14
Aug
Best Sauvignon Blanc Ever
小売店にはまず出回ってない、と思っていたMerry Edwardsを近所の酒屋で発見。
普段そんなに飲まないソーヴニョン・ブランだけど、これは確実に今までで一番。めちゃ美味い。
Read more 
ph-otomatsuology 